在生活中很多家庭都会自己种一些苦瓜吃，因为苦瓜具有明目解毒的功效，苦瓜，吃起来虽然比较苦，但是炒菜的时候如果不细细品味，根本吃不到它的苦味，而且苦瓜做出来的菜吃起来脆脆的口感非常好，也有一些人喜欢在夏天的时候用苦瓜煮水喝，那么苦瓜煮水喝都有哪些功效呢?
一、功效：
1、具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。
2、主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。苦瓜煮水擦洗皮肤，可清热止痒祛痱。苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。
3、美容作用。苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
二、禁忌：
1、脾胃虚寒者不宜生食，食之令人吐泻腹痛。
2、孕妇不宜。
3、不要一次吃得过多。
